美食无国界。舌尖上的好货，可以把全天下的“吃货”紧紧连在一起。重庆的“土特产”赶上了出海的“大潮”，上半年出口达到7.5亿元，增长超过五成，创下了近5年来的同期新高。
“洋货架”何以看上了重庆“土货”？背后是一整套“内陆开放”的逻辑。
今年前7个月，中国外贸实现全面增长，而在中西部最为活跃的，就是“西部陆海新通道”，借助这一通道，重庆上半年农产品出口达到7.5亿元，增长超过五成，创下了近5年来的同期新高。其中，渝东北的柑橘，出口首次突破5000吨；巫山的脆李，“省掉”中间环节，首次实现“自营出口”。
“土特产”跨山出海，步子迈得不算小了。类似的步子，去年上半年也出现过：城口县的香菇、腊肉首次走出国门，实现近五年来外贸进出口零的突破，打通外贸发展新路径；铜梁的萝卜、长寿的鸡蛋等等，也都以更高的效率、更优的价格，在世界市场冒了个漂亮的泡。
什么是“土特产”？掰开了说：“土”就扎根儿“乡土”；“特”就是独具“特色”；“产”，不仅是产品，更是直指“产业”。
重庆，幅员辽阔，从不缺“土特产”，漂洋过海的队伍，也在逐步扩大。通道带物流、物流带经贸、经贸带产业，“土特产”的“产”字，正在释放能量。
全球化最大的特点之一，就是体现在供应链上。要在这个链条上立足，靠的是“比较优势”，想不被“比下去”，就得把特长“比出来”，不仅产品要够“强”，品牌也要够“响”，从这个意义上来说，重庆“土特产”还是“新生报到”。从“养在深闺人未识”，到“天下谁人不识君”，步子可以迈得再大一点。
（第1眼-重庆广电记者 吴霜 支润蕾 陈力）
